20 min.
15 min.
35 min.
Una masa de tarta muy fácil de preparar en casa y apta para rellenar con queso y tomate, espinacas o lo que más te guste. Esta masa no lleva harina con gluten, por lo que es apta para celíacos.
Ingredientes:
- 200g de fécula de mandioca
- manteca, cantidad necesaria
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar un molde para tarta y enharinar ligeramente con fécula de mandioca.
2En un bowl, colocar la fécula de mandioca, la sal y la manteca en cantidad suficiente para formar un lindo arenado. Trabajar la preparación con los dedos hasta desgranar bien los ingredienets y formar un arenado.
3En un bowl pequeño, batir el huevo. Incorporar a la masa y unir. Amasar la masa hasta lograr un bollo suave.
4Estirar la masa con palo de amasar y forrar la tartera. Pinchar la base con un tenedor y llevar al horno.
5Hornear en horno precalentado hasta que se dore. Retirar, dejar enfriar y rellenar.
Porciones:
1
