Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
Te va a encantar este gratín con brócoli, pechugas de pollo y una salsa cremosa con curry que lo baña todo. Un plato bien complete.
Ingredientes:
- 225g de ramitos de brócoli
- 3 o 4 pechugas de pollo, sin hueso ni piel
- 1 lata (400g) de sopa crema de pollo, concentrada
- 50g de mayonesa bajas calorías
- 1 cucharadita de curry en pasta
- 1 chorrito de leche descremada
Preparación:
1Precalentar el horno a 190 *C (moderado). Separar una fuente para horno y mesa. Cook broccoli in boiling water until almost tender.
2En una cacerola con agua hirviendo, cocinar los ramitos de brócoli hasta que estén tiernos. Colocar las pechugas de pollo y los brócolis en la fuente para horno.
3Mezclar la sopa concentrada con la mayonesa, el curry, y la leche.
4Verter la mezcla sobre el pollo y brócoli, bañando bien todo. llevar al horno.
5Cocinar 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Porciones:
3
