Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
40 min.

Fabulosas para la hora del té o para servir despues del postre con un licor, estas magdalenas caseras son muy simples de preparar y deliciosas. ¡No dejes de probarlas!

Ingredientes:

  • 60g de manteca, derretida
  • 1/2 taza de harina leudante
  • 1/2 taza de polenta de cocción rápida
  • 2 limones, rallados
  • 1 cucharadita de cremor tártaro

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar los moldes para magdalenas.

2En un bowl grande, mezclar la harina, la polenta, el azúcar, la ralladura de limón, el cremor tártaro, el polvo para hornear y la sal.

3En otro bowl, mezclar el huevo batido, la manteca derretida, la esencia de vainilla y la crema de leche. Revolver bien. Incorporar los ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos y revolver. Verter en los moldes para magdalenas hasta llenar la mitad.

4Llevar al horno y cocinar hasta que están doradas, unos 30 minutos. Retirar del horno, dejar entibiar y desmoldar.

Porciones:

24

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