Mezcla de harina sin gluten con arrurruz

Esta receta de harina sin gluten la vengo es para todo uso. Esta opción lleva avena sin gluten (es decir, que no está contaminada o procesada en una planta que procesa harinas con gluten) y el almidón de arrurruz le da la textura perfecta que a veces le falta a las harinas sin gluten. Todos los ingredientes se pueden conseguir en cualquier dietética.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de avena sin gluten
• 1 taza de harina de arroz integral super fina
• 3 tazas de harina de arroz super fina
• 1 1/2 tazas de almidón de papa
• 1 1/2 tazas de almidón de arrurruz

Preparación:

Porciones:

1