Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Un sandwich bien gourmet que se prepara con pan foccacia, pesto, pimientos rojos asados y queso feta. Un plato rápido para una cena entre semana.
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan focaccia, cortar por la mitad horizontalmente
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 cucharaditas de pesto de albahaca
- 2 cucharadas de pesto de tomates secos
- 1/4 taza de pimientos rojos asados
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
Preparación:
1En un bowl pequeño mezclar la mayonesa y el pesto de albahaca, luego untar en una mitad del pan
2Untar la otra mitad del pan con el pesto de tomates secos.
3Colocar los pimientos asados en la parte inferior.
4Cubrir con queso feta y hojas de albahaca fresca.
5Cubrir con la rodaja de pan restante.
Porciones:
1
