10 min.
30 min.
40 min.
Para los que les encantan las manzanas, ésta es la tarta ideal. Es el postre indicado para acompañar con una bocha de helado de vainilla, y queda muy bien tanto en invierno como en verano.
Ingredientes:
- 10 manzanas verdes, peladas y cortadas en trozos
- 1 taza de azúcar
- 3 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 250g de manteca
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C – horno moderado- Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.
2En una cacerola grande, colocar los trozos de manzana y cubrir con un dedo de agua. Agregar una taza de azúcar y cocinar hasta que el agua se consuma.
3En un bowl, poner la harina leudante, una taza de azúcar y la manteca. Desgranar con las manos hasta obtener un arenado fino. Colocar una taza de la masa en un bowl y reservar. Volcar la masa restante en la tartera y presionando con las manos, forrar la base y los lados.
4Hornear la masa sola por 10 minutos. Colocar adentro el relleno de manzanas y espolvorear con la masa restante por arriba. Hornear 20 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir tibia o fría.
Porciones:
8
