Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Este plato es fácil y te va a hacer quedar como una diosa de la cocina. Los podés servir sobre un colchón de lechugas mixtas para una mejor presentación.
Ingredientes:
- 200cc de crema de leche
- 1 limón, exprimido
- eneldo fresco picado, a gusto
- sal y pimienta, a gusto
- 2 planchas de masa de hojaldre, comprado o casero
- 4 (150g) filetes de salmón, sin espinas
- 1 yema, batida
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Enmantecar una asadera.
2En un bowl pequeño, mezclar la crema con el jugo de limón, el eneldo, sal y pimienta. Reservar.
3Estirar la masa sobre la mesada y cortar por la mitad. Colocar cada filete de salmón en una mitad y colocar encima 1/4 de la mezcla de crema de leche. Cerrar cada paquetito de masa y pincelar con yema batida con cuidado de sellar bien los bordes. Colocar en la asadera.
4Llevar al horno y cocinar 30 minutos hasta que la masa esté inflada y doradita.
Porciones:
4
