15 min.
30 min.
45 min.
Esta son unas masitas de coco estilo francés tipo macarones. Se preparan sin separar huevos ni batir claras y la receta es tan simple que la podés hacer con los chicos. Cuando las masitas ya están frías, se pueden rociar con hilos de chocolate cobertura.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 225g coco rallado
- 150g de azúcar
- Baño de chocolate blanco y negro (opcional)
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 °C (moderado). Cubrir 1 ó 2 placas de aluminio con papel manteca.
2Batir bien los huevos. Agregar el coco y el azúcar. Mezclar y dejar reposar aproximadamente 20 minutos.
3Con las manos mojadas en agua fría, armar 16 copitos tipo pirámides.
4Colocar las masitas sobre las placas para horno y si lo desea, puede decorar con cerezas.
5Hornear de 25 a 30 minutos o hasta que estén levemente dorados.
6Dejar enfriar sobre una rejilla.
7Si lo desea, bañar la parte superior con un poco de chocolate negro cobertura. Dejar enfriar hasta que se endurezca y bañar nuevamente con chocolate blanco. Guardar en un recipiente hermético para evitar que se humedezcan.
Porciones:
8
