Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Una pizza con variedad de mariscos y una deliciosa salsa de tomate. Ideal para acompañar con cerveza helada.
Ingredientes:
- 1 bollo de masa para pizza
- 1 cebolla, picada
- 750g de tomates, picados
- sal, pimienta, ají molido o albahaca, a gusto
- 100g de carne de camarones o langostinos
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 C (horno fuerte). Aceitar ligeramente una pizzera redonda.
2Estirar el bollo de masa y formar un círculo. Colocar sobre la pizzera.
3En una cacerola con 4 cucharadas de aceite, saltear la cebolla 3 minutos. Incorporar los tomates y los condimentos. Cocinar la salsa 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
4Dividir la salsa en 4 bowls. Incorporar en cada bowl un tipo de marisco y mezclar. Esparcir la salsa con mariscos en cada cuarto de pizza. Dividir la pizza en cuartos demarcándolos con las aceitunas.
5Llevar al horno y cocinar hasta que la masa esté ligeramente dorada en la base.
Porciones:
4
