Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
25 min.

Esat rica salsa de tomates con chorizo Colorado, crema y romero es muy pero muy rica y va bien con cualquier estilo de fideos cortos.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 800g de salsa de tomates, comprada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharaditas de romero fresco, picado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 225g de chorizo colorado, en rodajas

Preparación:

1Colocar el aceite en una cacerola al fuego y agregar la salsa de tomates, el ajo, y el romero. Condimentar con sal y pimienta. Incorporar el azúcar y mezclar.

2Cocinar 5 minutos y agregar los chorizos en rodajas, el ají molido, la crema y la mitad del perejil. Cocinar a fuego medio revolviendo cada tanto.

3Mientars tanto, cocinar los fideos como indicant las instrucciones del paquete.

4Servir los fideos con la salsa y espolvorear con queso y perejil picado.

Porciones:

6

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