Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Esta marinada seca en base a azúcar rubia, especias y sal de ajo le da un sabor incredible a todos los cortes de cerdo, pero especialmente la uso para las costillitas. Es importante dejar reposar la carne toda la noche para que tome major sabor.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de azúcar rubia
- 1 1/2 cucharadas de páprika
- 1 1/2 cucharadas de sal
- 1 1/2 cucharadas de pimienta negra, recién molida
- 1 cucharadita de sal de ajo
Preparación:
1Mezclar todo junto y frotar la preparaci[on sobre las costillitas de cerdo. para mejores resultados, dejar reposar 12 horas antes de cocinarlas ala parrilla o al horno.
Porciones:
8