Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Una torta dulce de choclo, muy fiferente y muy rica para disfrutar sin remordimientos. Lo mejor: una receta fácil y rápida.
Ingredientes:
- 2 latas (400g) de granos de choclo enteros
- 8 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 (400g) lata de leche condensada
- 1 lata (400g) de leche evaporada
Preparación:
1Precalentar el horno a 180° C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera.
2En un bowl mediano tamizar la harina junto con el polvo para hornear, el azúcar, la canela y la sal.
3En otro bowl grande, batir la manteca hasta que esté cremosa. Incorporar de a poco la leche condensada, la leche evaporada, el choclo y los huevos. Agregar la harina tamizada y batir bien.
4Volcar en la tortera y llevar al horno.
5Hornear 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.
Porciones:
14
