Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
75 min.
75 min.
En esta versión rusa de torta de manzanas, las manzanas ralladas se maceran en ron para lograr una textura húmeda y gran sabor.
Ingredientes:
- 6 manzanas, ralladas
- 40cc de ron
- 250g de manteca
- 250g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 huevos
Preparación:
1Precalentar el horno a 190 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera.
2Mezclar el ron con las manzanas ralladas y dejar macerar 30 minutos.
3Batir la manteca hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Batir e incorporar la harina tamizada con el cacao, el polvo para hornear, la canela y las nueces. Incorporar las manzanas y revolver bien. Volcar todo en la tortera y llevar al horno.
4Cocinar 60 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Porciones:
12
