15 min.
15 min.
30 min.
Una riquísima lasagna con masa de crepes, que la hace muy liviana. Con dos rellenos y gratinada en el horno, es una manjar para deleitar a la familia.
Ingredientes:
- 100g de jamón cocido
- 1 taza de ricotta
- 1 huevo
- sal y pimienta, a gusto
- 100g de champignones fileteados
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (horno caliente). Enmantecar una fuente para horno.
2En un bowl, mezclar la ricotta con el huevo, sal y pimienta. Dividir en dos partes iguales. A una mitad agregarle el jamón cocido picado y a la otra los champiñones fileteados y el puré de espinacas.
3En la fuente enmantecada colocar un crepe, untar con crema de jamón, tapar con otro crepe y untar con la crema de champiñones. Continuar alternando crepes y rellenos y terminar con crepe.
4Cubrir la lasaña con salsa blanca, espolvorear con queso rallado y llevar al horno. Gratinar 10 minutos.
5En una cacerola, calentar 2 minutos el puré de tomtes y distribuir en 2 platos. Colocar encima de cada plato una porción de lasaña y decorar con orégano y champiñones.
Porciones:
2
