Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Este dip mexicano muy fácil y rápido. Lleva chile en polvo, crema y mucho queso. ¡Espectacular!. Servirlo con chips de tortilla, galletitas de agua o bastones de zanahorias.
Ingredientes:
- 1 cebolla mediana picada
- 1 cucharadita de manteca
- 1 cucharada de chile en polvo
- 300 cc de crema de leche
- 300 gr de queso parmesano rallado
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
1Derretir la manteca en una sartén a fuego mediano. Rehogar la cebolla durante unos minutos hasta que se ponga tierna. Agregar el chile en polvo, bajar el fuego y cocinar por unos minutos. Añadir la crema de leche y cocinar sin mezclar. La salsa no debe hervir.
2Incorporar el queso rallado y mezclar hasta que se haya derretido bien. Pasar a un bowl y servir con chips.
Porciones:
6
