Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Este puré de papas es bien cremoso y delicioso. Si le gusta con queso, no dude en agregarle queso fontina rallado cuando lo está pisando. Es la guarnición más perfecta para casi todo.
Ingredientes:
- 100 cc de crema de leche
- 50 gr de manteca
- 750 gr de papas
- sal a gusto
- 1 pizca de nuez moscada
Preparación:
1Hervir las papas con cáscara en agua con sal a fuego mediano durante 20 minutos hasta que estén tiernas. Están listas cuando se pinchan fácil con un tenedor.
2Colar las papas y pelar. Pisar con un pisapapas o tenedor. Añadir la manteca y crema de leche. Salpimentar a gusto, condimentar con nuez moscada y servir.
Porciones:
6
