Preparación:
40 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
45 min.

Estas trufas de chocolate y mandarina te van a poner a prueba, son totalmente irresistibles. Ideales para regalar para las fiestas.

Ingredientes:

  • 150g de chocolate negro
  • 150g de chocolate con leche
  • 125g de manteca, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de naranja abrillantada, picada
  • 50g de azúcar impalpable
  • 20cc de licor de mandarina
  • 80g de cacao amargo

Preparación:

1Derretir el chocolate a baño maría, hasta que quede bien liso.

2En un bowl aparte, mezclar el azúcar impalpable con la manteca. Añadir el chocolate derretido, las naranjas abrillantadas y el licor, y mezclar bien. Llevar a la heladera.

3Una vez que la mezcla tiene una buena consistencia firme, hacer bolitas con ayuda de una cucharadita, y darle forma con las manos.

4Pasar las trufas por cacao y luego ponerlas en pirotines. Guardar en la heladera.

Porciones:

50