Preparación:
40 min.
40 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Estas trufas de chocolate y mandarina te van a poner a prueba, son totalmente irresistibles. Ideales para regalar para las fiestas.
Ingredientes:
- 150g de chocolate negro
- 150g de chocolate con leche
- 125g de manteca, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de naranja abrillantada, picada
- 50g de azúcar impalpable
- 20cc de licor de mandarina
- 80g de cacao amargo
Preparación:
1Derretir el chocolate a baño maría, hasta que quede bien liso.
2En un bowl aparte, mezclar el azúcar impalpable con la manteca. Añadir el chocolate derretido, las naranjas abrillantadas y el licor, y mezclar bien. Llevar a la heladera.
3Una vez que la mezcla tiene una buena consistencia firme, hacer bolitas con ayuda de una cucharadita, y darle forma con las manos.
4Pasar las trufas por cacao y luego ponerlas en pirotines. Guardar en la heladera.
Porciones:
50