15 min.
80 min.
95 min.
Esta variante francesa de pollo al horno lleva un exquisito relleno de queso Filadelfia® con provenzal. Este es un plato que les gusta a todos y es ideal para una cena en familia.
Ingredientes:
- 60g de queso Filadelfia®
- 2 cucharadas de condimento Provenzal
- sal y pimienta, a gusto
- 1 (1,5kg) pollo, entero
- 4 cucharadas de aceite
Preparación:
1Precalentar el horno a 220 *C (horno bien caliente).
2En un bowl pequeño, mezclar el queso Filadelfia® con el condimento Provenzal, sal y pimienta. Rellenar el pollo con la mezcla. Pincelar con aceite por afuera y colocar en una fuente para horno.
3Llevar al horno y cocinar 1 hora y 20 minutos. Pincelar con aceite a intervalos de 30 minutos para lograr un dorado parejo y crocante.
4Retirar el pollo de la fuente. Colocar la fuente sobre la hornalla y levantar el fondo de cocción agregando un poquito de agua caliente y revolviendo con cuchara de madera para formar una salsa. Servir el pollo en presas con la salsa y el relleno de queso.
Porciones:
6
