Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
La combinación de cebollas caramelizadas, pastas y queso Gorgonzola es una delicia y este plato se luce porque además de rico es fácil.
Ingredientes:
- 500g de espaguetti
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas moradas grandes, en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 125g de queso gorgonzola o cualquier otro queso azul, desgranado
Preparación:
1Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Colar y reservar.
2Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltear la cebolla durante 10 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregar el ajo y cocinar por 2 minutos. Retirar del fuego y agregar el vinagre balsámico.
3En un bowl grande, mezclar la pasta, la cebolla y el queso Gorgonzola . Revolver bien hasta que el queso se haya derretido.
Porciones:
4
