Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
¡Esta increíble tarta de damascos es para chuparse los dedos! Para la masa podés usar tu receta favorita de masa dulce o la masa de pasta frola.
Ingredientes:
- 125g de azúcar
- 3 huevos, separados
- 125g de manteca derretida
- 250g de almendras fileteadas
- 250g de dulce de damascos
- 1 disco de masa para tarta, casero
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera.
2Hornear la masa sin relleno durante 15 minutos, sin dejar que se dore.
3En un bowl mediano, batir el azúcar y las yemas hasta que se pongan color pálido. Agregar la manteca derretida y las almendras. Por otro lado, batir las claras a punto nieve, Mezclar las claras en la preparación e incorporar bien.
4Untar dulce de damascos en la tarta y volcar encima el relleno. Llevar al horno y cocinar 30 minutos.
Porciones:
8
