Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
80 min.
80 min.
Una rica y esponjosa torta de limón, con una receta básica que podés enriquecer decorando con azúcar impalpable, crema Chantillí o lo que más te guste.
Ingredientes:
- 200g de manteca
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 250g de harina, bien tamizada
- 1 limón, rallado y exprimido
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tortera desmontable.
2En un bowl, tamizar la harina con el polvo para hornear. En otro bowl, batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar la rallladura de limón. Incorporar los huevos de a uno y batir bien.
3Lentamente incorporar los ingredients secos y alternar con el jugo de limón. Volcar la mezcla en el molde y esparcir bien.
4Llevar al horno y cocinar 1 hora hasta que un escarbadientes insertado en el centro, salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar antes de ddesmoldar.
Porciones:
10
