Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Este es un arrollado de pionono super fácil y delicioso que combina la palta y el pollo en forma exquisita. Es ideal para el verano como una entrada fría o por qué no para Navidad también.
Ingredientes:
- 1 pionono
- 2 paltas
- jugo de 1 limón
- sal y pimienta a gusto
- 2 pechugas de pollo cocidas y picadas
Preparación:
1Pisar la palta y hacer un puré. Rociarlo con jugo de limón para que no se oxide. Cortar las pechguas en trocitos pequeños y salpimentar a gusto. Pasar por la procesadora y añadir la mayonesa y el cilantro picado.
2Cubrir el pionono con el puré de palta y luego hacer una capa de la preparación del pollo. Enrollar con cuidado. Mezclar mayonesa con queso crema en cantidades iguales para cubrir el pionono y decorar con ramitas de cilantro. Llevar a la heladera por varias horas antes de servir.
Porciones:
12
