Preparación:
03 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
08 min.

Este simple plato me saca de apuros en más de una oportunidad. Los huevos revueltos se hacen en minutos y son la cena ideal para un día de mucho trabajo.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • sal y pimienta, a gusto
  • 15g de manteca
  • 2 fetas de pan integral, tostadas
  • 100g de camarones, cocidos
  • 2 cucharaditas de ciboulette, picada

Preparación:

1Batir los huevos en un bowl, agregar leche y condimentar con sal y pimienta.

2Derretir la manteca en una sartén, volcar la mezcla de huevos y dejar cuajar. Revolver con espátula raspando el fondo de la sartén. Los huevos deben quedar algo húmedos y cremosos.

3Colocar la tostada en el plato y cubrir con los huevos revueltos. Decorar con camarones y salpicar con ciboulette.

Porciones:

2

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