Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
180 min.
180 min.
Listo en:
195 min.
195 min.
La versión más fácil de la salsa italiana a base de tomate y chile. Usted puede duplicar las cantidades y congelar una parte para uso posterior.
Ingredientes:
- 1 taza de aceite de oliva extra virgen
- 7 dientes de ajo, machacados
- 3½ tazas de salsa de tomate, comprada o casera
- 2½ cucharaditas de pimienta roja de Cayena
- 2 hojas de laurel
- 10 hojas de albahaca fresca
Preparación:
1Calentar el aceite de oliva, agregar el ajo y saltear unos segundos. Incorporar el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo durante 3 horas.
2Mezclar la salsa con pastas y server con mucho queso rallado.
Porciones:
14
