Preparación:
30 min.
Listo en:
150 min.

Esta salsa se sirve muy fría para acompañar cordero y otras carnes. También se puede presentar como dip para acompañar tostaditas de pan árabe.

Ingredientes:

  • 3 tazas de yogur natural
  • 2 pepinos, con pocas semillas
  • 1 cebolla chica, pelada y picada
  • 3 cucharadas de pasas de uva sin semillas
  • 1 limón, exprimido

Preparación:

1En un bowl mediano, colocar el yogur natural y batir hasta lograr una consistencia cremosa y espumosa.

2Pelar y rallar los pepinos. Incorporar al yogur junto con la cebolla picada. Mezclar bien. Agregar las pasas de uva, el jugo de limón, sal y pimienta. Abrir los saquitos de té de menta y agregar el contenido a la preparación. Mezclar bien.

3Incorporar el Vodka y mezclar nuevamente. Llevar la preparacion a la heladera por 2 horas antes de servir.

Porciones:

6

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