Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
25 min.

¡Este plato te va a encantar! Ls bruschettas están de moda y son muy simples de preparar. Estas tienen tomate, ajo, mozzarella y aceite de trufas que le dá un toque muy gourmet. Se pueden servir como copetín o de entrada con una ensalada verde.

Ingredientes:

  • 1 baguette o pan flautita
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate grande, en rodajas
  • 1 bola de mozzarella de búfala, en rodajas
  • aceite de trufas, a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado).

2Cortar el pan en rodajas de no más de 1cm de espesor. Colocarlas sin encimar en una placa para horno y rociar apenas con aceite de oliva. Llevar al horno y tostar 4 minutos. Darlas vuelta y tostar 3 minutos más.

3Cortar el ajo y usarlo para raspar las tostaditas y darles sabor. Colocar una rodaja de tomate y otra de mozzarella en cada tostada. Rociar con aceite de trufas y servir.

Porciones:

2

Artículos relacionadosMás del autor