Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
25 min.

Estas galletitas son bien dulces, crocantes, y riquísimas. Son realmente muy fáciles de hacer y a todos les van a encantar. Mis favoritas para la hora del té.

Ingredientes:

  • 250g de manteca, a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar
  • 200g de azúcar negra
  • 50g de harina
  • 1 pizca de sal

Preparación:

1Precalentar el horno a 180C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.

2Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema suave y esponjosa. Incorporar el resto de los ingredientes gradualmente, hasta formar una crema lisa, y sin grumos.

3Colocar bolitas de la masa de 2 a 3cm de diámetro en la placa. Dejar suficiente espacio entre ellas para que no se peguen cuando crezcan durante la cocción.

4Llevar al horno durante 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño. Dejar enfriar por 1 minuto en la placa, y luego dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Porciones:

60

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