Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
30 min.

Estas clásicas galletitas de chocolate bien americanas son bien crocantes con un centro más húmedo. Estas chocolate chip cookies son perfectas para la hora del té, cumpleaños, snacks, en cualquier momento del día.

Ingredientes:

  • 225g de manteca, a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar
  • 225g de azúcar negra
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 375g de harina

Preparación:

1Precalentar el horno a 180C (moderado).

2Batir la manteca con el azúcar y azúcar negra, hasta que esté bien suave. Incorporar los huevos, de uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Disolver el bicarbonato en el agua tibia, y agregar a la mezcla anterior, junto con la sal. Por último, agregar la harina, chips de chocolate y nueces picadas. Colocar una cucharada colmada en una placa para horno.

3Llevar al horno por 10 minutos, o hasta que los bordes se hayan dorado.

Porciones:

24

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