20 min.
20 min.
40 min.
¡Una dulce combinación que te va a encantar! La receta para buttercream la podés encontrar en este mismo sitio o hacer tu receta preferida.
Ingredientes:
- 110g de manteca
- 220g de azúcar
- 2 huevos, grandes
- 150g de harina leudante
- 120g de harina común
Preparación:
1Precalentar el horno a 160 *C (horno bajo). Enmantecar y enharinar una placa para 12 cupcakes.
2Batir la manteca y el azúcar hasta que estén bien cremosas. Incorporar los huevos de a uno a la vez. En un bowl combinar los dos tipos de harina. En otro bowl, mezclar la leche con la esencia de vainilla.
3Incorporar 1/3 de la mezcla de harinas, revolver y alternar con 1/3 de la mezcla de leche. Repetir hasta terminar con los ingredientes.
4Repartir la mezcla entre los moldecitos para cupcakes y llevar al horno.
5Hornear 20 minutos. Retirar y dejar enfriar. Con una cuchara, hacer un agujero en la superficie de cada cupcake, retirar la tapita y rellenar con dulce de ciruelas. Colocar nuevamente la tapita.
6Decorar con un copete de buttercream de chocolate blanco y espolvorear con chocolate rallado.
Porciones:
12
