Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
25 min.

Estas galletitas son de manteca, muy crocantes y llenas de pedacitos de chocolate que se derriten en la boca. ¡Ideales para disfrutar con un vaso de leche!

Ingredientes:

  • 225g de manteca
  • 100g de azúcar
  • 220g de azúcar negra
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos

Preparación:

1Precalentar el horno a 190 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar una placa para hornear.

2En un bowl grande, batir la manteca y el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar la vainilla y los huevos, de a uno a la vez. Incorporar la harina, el bicarbonato de sodioy la sal, y revolver incorporando de a poco a la mezcla de azúcar. Por último, agregar el chocolate. Con ayuda de una cuchara, colocar de a cucharadas sobre una bandeja para hornear sin enmantecar.

3Hornear entre 8 y 10 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes estén dorados. Sacar de la bandeja para hornear y dejar enfriar sobre una rejilla de alambre.

Porciones:

3

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