Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
Crocantes y tiernos por dentro, los aros de cebolla son una alternativa para variar de las clásicas papas fritas. Ideales para acompañar todo tipo de carnes y hamburguesas.
Ingredientes:
- 4 cebollas, peladas y cortadas en aros de 1cm
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de perejil, picado
- 2 huevos
- 1 taza de leche
Preparación:
1En un bowl, mezclar el orégano, el perejil, los huevos, la leche y condimentar con sal y pimienta.
2Colocar en un bowl la harina. Colocar en otro bowl el pan rallado. Pasar los aros de cebolla por la harina, luego por la mezcla de huevo y, por ultimo, por pan rallado.
3Calentar abundante aceite en una cacerola profunda. Colocar los aros a freír en tandas no muy abundantes. Retirarlos con espumadera y escurrir sobre papel absorbente
4Servir calientes, acompañados de ketchup.
Porciones:
4
