30 min.
20 min.
80 min.
Una receta para hacer en casa y servir de copetín con relleno de queso o queso y cebolla.
Ingredientes:
- 500g de harina
- 1 cucharada de manteca
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de harina
- 1/2 taza de leche
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Enmantecar y enharinar una fuente para horno.
2En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos. En otro bowl, colocar la manteca, la yema y la leche. Batir bien e incorporar los ingredients secos mezclando hasta unir todo. No trabajar demasiado la masa.
3Dejar descansar el bollo unos 30 minutos. Luego, estirarlo con palo de amasar y cortar 12 círculos.
4Rellenar cada círculo con un poco de queso y un poquito de cebollas rehogadas. Mojar el borde de cada tapa con agua tibia y cerrar la empanada al medio. Hacer un repulgue y colocar sobre la fuente.
5Llevar al horno y cocinar 20 minutos o hasta que estén doradas.
Porciones:
1
