Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
85 min.
85 min.
Estas alitas de pollo son deliciosas y perfectas para una picada o entrada diferente. Se condimentan con colombo, una mezcla de especias tipo curry originaria del caribe, que se puede comprar en el super o en las casas naturistas.
Ingredientes:
- 10 alitas de pollo, separadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de polvo de Colombo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 puñado de perejil finamente picado
Preparación:
1Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Marinar las alitas de pollo en la preparación por lo menos durante 1 hora.
2Calentar el aceite en una sartén a fuego mediano y dorar las alitas de ambos lados, más o menos durante 10 minutos. Servir con una buena cerveza.
Porciones:
5
