15 min.
08 min.
83 min.
Estas tentadoras galletitas tienen un gusto bien ecentuado a chocolate y son súper fáciles porque solo hay que amasar bolitas. me gusta hacer en cantidad y tener guardadas en latas para la merienda de los chicos.
Ingredientes:
- 225g de manteca, ablandada
- 300g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 250g de harina común
- 55g de cacao
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Separar una asadera.
2Batir juntos la manteca, el azúcar y la esencia de vainilla en un bowl. Incorporar los huevos de a uno a la vez y batir bien. En otro bowl, tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la sal, y el cacao. Incorporar de a poco en la mezcla de manteca y unir todo con cuchara de madera. Enfriar la masa en la heladera 1 hora.
3Tomar porciones de masa y amasar bolitas de 3cm de diámentro. Colocarlas sobre la placa y llevar al horno.
4Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que estén apenas doradas en los bordes.
Porciones:
33
