Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Esta simple receta de albóndigas de carne se puede acompañar con puré de papas, de zapallo o con arroz blanco.
Ingredientes:
- 200g de carne picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de perejil, picado
- sal y pimienta a gusto
- harina, cantidda necesaria
- aceite para freír, cantidad necesaria
Preparación:
1En un bowl, colocar la carne picada, el ajo, el perejil y condimentar con sal y pimienta. Tomar pequeñas porciones y darles forma redonda entre las manos. Pasar las albóndigas por harina.
2Calentar el aceite para freír en una cacerola o sartén grande. Dorar las albóndigas por todos lados. Retirar y escurrir sobre papel de cocina. Servir.
Porciones:
4
