Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
95 min.

Esta ensalda bien colorida y jugosa lleva sandía, cebolla morada, y cilantro, y va muy bien con carnes de todo tipo.

Ingredientes:

  • ½ sandía grande, sin semillas y en cubos
  • ½ cebolla morada, picada
  • 1 chile rojo, picado y sin semillas
  • 1 puñado de hojas de cilantro, picado
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • ¼ de cucharadita de sal

Preparación:

1Mezclar todos los ingredientes en un bowl o recipiente. Cubrir con film transparente y llevar a la heladera por lo menos 1 hora de forma que los sabores se integren.