Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
La combinación de frutillas dulces y ruibarbo ácido es espectacular y bien fresca. Esta gelatina une los dos sabores en un postre muy fácil, y la servís en vasitos que podés decorar con crema batida y frutillas frescas.
Ingredientes:
- 450g de ruibarbo, cortado en trocitos de 1cm
- 75g de azúcar
- 225cc de agua
- 1 sobre de gelatina de frutillas para 4 porciones
- crema chantilly, a gusto
- 6 frutillas frescas, para decorar
Preparación:
1Mezclar el ruibarbo con el azúcar y cubrir con el agua. Cocinar en una cacerola afuego medio hasta que hierva.
2Cocinar 2 minutos revolveindo cada tanto y retirar del fuego. Agregar la gelatin en polvo y mezclar hatsa dissolver completamente. Distribuir en 6 compoteras.
3Llevar a la heladera 3 horas hasta que se ponga firme. Servir con un copete de crema Chantilly y frutillas frescas.
Porciones:
6
