25 min.
75 min.
100 min.
Una torta ideal para saborear una tarde de otoño. Esta torta de manzanas es húmeda y esponjosa, con una deliciosa salsa toffee por arriba. ¡Una receta para mimar a la familia!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200g de azúcar
- 280cc de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 375g de harina común
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 500g de manzanas, peladas picadas
- 120g de nueces picadas
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 ºC (moderado).
2En un bowl, batir los huevos hasta que estén espumosos, poco a poco agregar el azúcar. Agregar el aceite y la vainilla. Combinar la harina, la sal y el bicarbonato, y agregar a la mezcla de huevo. Incorporar las manzanas y las nueces.
3Colocar la mezcla en el molde y hornear durante 1 hora y 15 minutos o hasta que un escarbadientes insertado en el centro, salga limpio. Enfriar en el molde, sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos, luego desmoldar en una fuente.
4Para la salsa toffee, combinar todos los ingredientes en una cacerola y dejar hervir 3 minutos, revolviendo constantemente. Poco a poco, chorrear sobre la torta caliente.
Porciones:
12
