Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
55 min.

Estos bollitos de maicena tienen una textura diferente porque no llevan harina, entonces se desmigajan de tan tiernos. Se preparan en los moldecitos para muffins.

Ingredientes:

  • 300g de manteca
  • 300g de azúcar
  • 6 huevos
  • 400g de maicena
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una placa de 12 moldecitos para muffins.

2En un bowl, batir la mateca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo muy bien. Incorporar poco a poco la maicena tamizada con el polvo para hornear e integrar bien.

3Llenar 3/4 partes de cada moldecito de muffin. Llevar al horno y cocinar 40 minutos o hasta que al pincharlos, no se pegue masa.

Porciones:

1

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