Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
30 min.

Estas alitas son muy fáciles de hacer: primero se cocinan y después se bañan en salsa. Puede prepararlas a su gusto: más o menos salsa, especias y chiles.

Ingredientes:

  • 1 a 1,5 kg de alitas de pollo (separar la parte anterior)
  • 125g de manteca
  • 2 cucharadas de salsa Tabasco®
  • ¼ cucharada de pimienta negra molida
  • Sal a gusto

Preparación:

1Preparar la parrilla. Cocinar las alitas de 8 a 12 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas. Las presas más grandes tardan más tiempo en cocinarse.

2Derretir la manteca en una cacerola y mezclar con el Ketchup®, la salsa Tabasco®, la pimienta y la sal.

3Colocar las alitas en un recipiente grande con tapa hermética. Verter la salsa sobre las alitas y tapar bien. Agitar bien hasta que todas las alitas se hayan empapado completamente con la salsa.

Porciones:

6