Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Esta receta tan simple y tan de todos los días queda bárbara. Las papas las cortén en cubos y las freí en aceite y manteca hasta que queden bien doraditas. Van genial con cualquier cosa.
Ingredientes:
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gr de papas, cortadas en cubos de más o menos 1 cm
- 50 gr de manteca
- sal a gusto
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén honda a fuego mediano-fuerte.
2Agregar la manteca. La mezcla va a empezar a largar burbujas. Una vez que desaparece la espuma, es el momento de añadir las papas.
3Bajar el fuego a mediano y cocinar por 20 minutos. No darlas vuelta. Las papas se van a dorar de un solo lado.
4Retirarlas y dejarlas secar sobre una toalla de cocina. Condimentar con sal a gusto.
Porciones:
4
