Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Estos muslos de pollo son marinados en una deliciosa combinación de ingredientes orientales, y a continuación, se fríen a la perfección. ¡Una receta para chuparse los dedos! Queda muy bien acompañado con ensalada, arroz o puré de papas.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 4 cucharadas de harina de maíz
- 4 cucharadas de azúcar impalpable
- 5 dientes de ajo, finamente picados
- 120 g de harina de arroz
Preparación:
1Combinar los huevos, la harina de maíz, azúcar, ajo, harina de arroz, sal, cebolla y salsa de ostras en un bowl grande. Mezclar bien. Incorporar los muslos de pollo, asegurándose de cubrir bien. Cubrir y refrigerar durante la noche. sacar de la heladera unos 10 minutos antes de freír.
2Calentar el aceite en una freidora o sartén grande a 190 º C.
3Cocinar el pollo en el aceite caliente en tandas, hasta que se doren y el interior de cada presa no se vea rosado.
Porciones:
10
