Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Este aceite de oliva aromatizado con tomillo, ajo y laurel le da un perfume y sabor especial a todo lo que usted quiera, especialmente para sus ensaladas.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas frescas de tomillo
- 1 ají picante seco
- 10 granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel
- 750 ml de aceite de oliva
Preparación:
1Limpiar los dientes de ajo y pisarlos con un cuchillo. Lavar y secar el tomillo. Poner en un frasco de vidrio ajos, tomillo, ají picante seco, pimienta, y laurel. Cubrir con aceite de oliva. Cerrar bien el frasco y guardarlo en un lugar oscuro y fresco por una semana para que repose la mezcla. Si el sabor del ajo es muy fuerte al cabo de una semana, retírelo y descártelo.
Porciones:
8
