Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
Listo en:
22 min.

Esta receta muy rica y deliciosa de galletitas de manteca, son geniales para cortarlas y hacerlas únicas para cada ocasión: en forma de estrella para las fiestas, de corazón para el día de los enamorados o de la forma que desee para los cumpleaños de los chicos.

Ingredientes:

  • 250 gr de manteca
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1Precalentar el horno a 170 C (moderado).

2Batir la manteca en la batidora hasta que esté más clarita, y vaya agregando los ingredientes.

3Mezclar hasta que se forme una masa suave y homogénea. Estirar la masa con palote, solo con la mitad de la masa por vez (para que no se seque y no se resquebraje), más o menos de 1/2 cm de espesor.

4Cortar con cortapasta para darle la forma que quiera y colocarla en una placa par horno forrada con papel manteca. Llevar al horno por 12 minutos. No se deben sobrecocinar ya que si no estarán muy duras.

Porciones:

1

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