Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
50 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Esta torta bien fresca la podés hacer con peras frescas o peras en lata, sale igual de bien. Me gusta servirla bien tibia con una bocha de helado.
Ingredientes:
- manteca para enmantecar la tortera
- cantidad necesaria de harina
- 2 huevos
- 60cc de leche
- 200g de azúcar
Preparación:
1Precalentar el horno a 190C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera de 23cm. Reservar.
2Batir los huevos con la leche. Agregar el azúcar, sal, harina y clavos de olor hasta lograr una mezcla suave y lisa.
3Pelar y descarozar las peras. Cortar las peras en rodazas e incorporarlas a la mezcla con una espátula.
4Verter la preparación en la tortera, y colocar pequeñas muescas de manteca sobre la torta. Llevar al horno por 50 minutos hasta que se haya dorado.
Porciones:
8
