Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Este delicioso caldo super fácil de preparar es muy nutritivo con el agregado de los huevos, lo llena a este plato de proteínas.
Ingredientes:
- 6 tazas de caldo de verduras
- 2 o 3 huevos enteros batidos
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
1Calentar el caldo en una olla a fuego mediano y dejar que hierva. Una vez bien caliente, agregar los huevos batidos, teniendo cuidado de batir poco, solamente para mezclarlos y dejar que se cocinen y cuajen.
2Rectificar el sabor con sal y pimienta a gusto y servir bien caliente en bowls individuales. Puede acompañar con crutones o queso rallado.
Porciones:
6
