Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
25 min.

¡Qué rico plato de pastas! Bien suculento y perfumado, estos fideos con salsa de tomates, aceitunas y vieiras se prepara en poco tiempo. Si te gustan los mariscos se puede agregar más variedad como camarones y mejillones.

Ingredientes:

  • 160g de espaguettis secos
  • 1 cucharada de aceite de oliva o aceite en aerosol
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 chile colorado, sin semillas y picado

Preparación:

1Poner a hervir agua en una cacerola, agregar sal, y cocinar la pasta hasta que esté al dente.

2Mientras tanto, calentar aceite en una sartén, agregar el ajo, la cebolla y saltear 1 minuto.

3Agregar el chile y cocinar 1 minuto más. Incorporar los tomates y las aceitunas cocinando todo otros 5 minutos a fuego medio.

4Agregar las vieiras en la salsa, subir la temperature y cocinar 5 minutos hatsa que todo esté caliente. Al final agregar la albahaca.

5Colar los fideos, agregarlos a la salsa y mezclar todo junto.

Porciones:

2

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