Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
360 min.
Listo en:
370 min.

Esta receta de helado de chocolate se prepara en base a leche de soja y es ideal para personas alérgicas a los lácteos. Se puede preparar con o sin máquina para hacer helados.

Ingredientes:

  • 250g de chocolate
  • 250cc de leche de soja
  • 5 cucharadas de aceite de girasol
  • 250cc de crema de soja
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1En una cacerola a fuego suave, derretir el chocolate con la leche de soja.

2Una vez derretido, agregar el aceite, la esencia de vainilla, y la crema de soja. Mezclar bien para incorporar.

3Dejar enfriar y verter en la máquina para hacer helado. Seguir las instrucciones del fabricante. Si no tenés máquina para hacer helado, verter la mezcla en un bowl de metal y colocar en el freezer 6 horas. Retirar del freezer cada 1 hora y batir enérgicamente para romper los cristales de hielo y que quede cremoso.

Porciones:

6

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