Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Esta guarnición tan clásica y auténtica es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, ya sea de vaca, cerdo o pollo. Es super simple, no requiere muchos ingredientes y las papas salen super tiernas y crujientes.
Ingredientes:
- 6 papas medianas sin pelar
- 100 gr de manteca blanda
- 2 cucharads de ciboulette picado
- sal y pimienta a gusto
- 1 cucharada de aceite
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 C (moderado). Lavar las papas bien con un cepillo. Envolverlas con papel aluminio y llevar al horno por una hora.
2Mezclar la manteca con el ciboulette picado, hasta lograr una pasta. Reservar.
3Sacar el papel aluminio de las papas y cortarlas al medio. Untarlas con una buena cantidad de la preparación de manteca y salpimentar a gusto.
Porciones:
6
