Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
A mi marido le encanta este plato porque tiene todos los ingredientes que más le gustan. ¿Un secreto? Para que las cebollas resulten dulces y súper tiernas hay que cocinarlas a fuego lento, despacio para que suelten sus jugos.
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes, en rodajas
- 2 morrones colorados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo
Preparación:
1En una sartén caliente, agregar las cebollas y 2 cucharadas de manteca. Cocinar 10 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
2Cortar los morrones en tiras y cocinarlos en la misma sartén a fuego bajo.
3En otra sartén, calentar 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Colocar las pechugas y cocinar 10 minutos hasta dorar. Dar vuelta y dorar 7 minutos más.
4Servir el pollo con las cebollas y morrones.
Porciones:
4
